Aliments processats

Llistar Títols per Matèria "Aliments processats"

S'ha trobat un ítem:

  1   
FormatDataTítolAutor
FormatDataTítolAutor
doc icon DUGiDocs juny 2023 Elaboració d’anàlegs carnis de proteïna de fava mitjançant extrusió humida i efectes de les condicions del procés Sànchez Martínez, Clàudia
  1   

Matèries

Autors